French Kitchen (ENG)

Přineste si jednoduchou eleganci francouzské kuchyně do vašeho domova s touto krásnou kuchařkou mezinárodně uznávaného šéfkuchaře Serge Dansereau. Ve 230 klasických receptech francouzské kuchyně, kde Serge kombinuje expertní francouzské kuchařské techniky s čerstvým ovocem a zeleninou a těmi nejlepšími ingrediencemi, vám ukáže, jak vždy s jistotou vytvořit vynikající jídlo. Ať už hledáte tipy, jak vytvořit dokonalou cassoulet nebo marně hledáte tu poslední chybějící složku ve vašem clafoutis, autor knihy se s vámi podělí o jeho vlastní profesionální kulinářskě know-how. Tato kniha obsahuje také nezbytné šéfkuchařovi poznámky, tipy na získání toho nejlepšího z vašeho vaření a užitečné návrhy pro sezónní variace, které dají flexibilitu vaší kuchyni po celý rok - takže už nikdy se nebude trápit s otázkou, co se bude vařit. Serge nám poradí kterou surovinu v receptu čím nahradit, pokud ta původní prostě není k dispozici v daném ročním období, nebo si potřebujete recept přizpůsobit tomu, co již máte ve vašich potravinových zásobách. Kniha obsahuje dokonce i sekce vaření pro děti (určitě potěší i děti s těmi nejvybíravějšími jazýčky) a užitečné návrhy jídel pro všechny příležitosti. Kniha Francouzská kuchyně představuje recepty, které lze použít během celého dne. Ať už je to máslová brioška k snídani, cibulová polévka k obědu nebo kuřecí confit s houbami a slaninou k večeři (nezapomeňte na kousek čokolády a malinový koláč jako dezert). Nechte se inspirovat stylem a chuťí francouzské kuchyně i za hranicemi této překrásné země.

MOJE KNIHOVNY