Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni

Vladimír Mikeš
Běžná cena: 298 Kč
Sleva: 25%
Naše cena: 223 Kč
Dostupnost: Externí sklad
Info Když teď objednám,
kdy zboží obdržím?
Hlídat dostupnost a cenu »
Kód: DN00442207
EAN: 9788076750869
ISBN: 978-80-7675-086-9
Nakladatel: Dokořán
Vazba: vázaná
Počet stran: 184
Rok vydání: 2023
Rozměry: 207x139x21mm
Váha: 362g
Jazyk: Česky
Ilustrátor: Václav Johanus
Kategorie: Kuchařky a nápoje

„Pro mne nevýhoda, že je ve velké vzdálenosti od bydliště a musím použít zásilkovnu, doručení za další poplatek, než když bych si dojela do obchodu.“

Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni 223 CZK Nové Skladem

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

MOJE KNIHOVNY

  Adresa odběru Poplatek Kdy bude zboží připraveno?
Praha 7, V Háji 15 ZDARMA 27.12.2024 (PÁ)
Balíkovna a AlzaBoxy 49 Kč 30.12.2024 (PO)
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy 75 Kč 30.12.2024 (PO)
Česká pošta - Balík na poštu 69 Kč 30.12.2024 (PO)
PPL výdejní místa 69 Kč 30.12.2024 (PO)
PPL výdejní místa Slovensko 99 Kč 30.12.2024 (PO)
  Způsob dopravy Cena dopravy Kdy zboží obdržím?
Balíkovna na adresu 79 Kč 30.12.2024 (PO)
Doručení na adresu 79 Kč 30.12.2024 (PO)
Kurýr PPL ČR 99 Kč 30.12.2024 (PO)
Kurýr PPL SK 169 Kč 03.01.2025 (PÁ)
Uvedené ceny jsou včetně DPH
  Způsob platby Cena platby
Na prodejně 9 Kč
Bankovním převodem ZDARMA
Dobírka 49 Kč
Dobírka 39 Kč
Dobírka 49 Kč
VISA / Master Card ZDARMA
PLATBA 24 – Česká spořitelna ZDARMA
GE Money Bank ZDARMA
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank ZDARMA
MojePlatba – Komerční banka ZDARMA
mPenize - mBank ZDARMA
ČSOB ZDARMA
Fio banka ZDARMA
PaySec ZDARMA
Masterpass ZDARMA
Edenred od 29 Kč
Benefity od 29 Kč
Twisto ZDARMA
Hotově na pobočce Zásilkovna 39 Kč
Gallery Beta od 29 Kč
Dobírka 49 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH

1. Vyberete si platbu přes Twisto a dokončete objednávku.
2. Knihy vám dorazí domů bez placení.
3. Můžete číst, platíte až za 14 dní. (Bankovním převodem, kartou nebo hotově)