Uživatelské recenze knih:
» Hurricane I vs Bf 110 - Evropa 1940
» Bajky vyprávěj, do postýlky ukládej
» Kruté příběhy sladké Francie II
» Bajky vyprávěj, do postýlky ukládej
» Kruté příběhy sladké Francie II
Běžná cena: | 598 Kč |
Sleva: | 14% |
Dostupnost: | Externí sklad |
---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
Kód: | DN00488433 |
---|---|
EAN: | 9788075659392X |
ISBN: | 978-80-7565-939-2 |
Nakladatel: | Jota |
Vazba: | vázaná |
Počet stran: | 512 |
Rok vydání: | 2023 |
Jazyk: | Česky |
Kategorie: | Kuchařky a nápoje |
„Jsem velmi spokojená a ráda si tu objednávám knihy, přestože to není blízko mého bydliště.“
Máte touhu začít a nevíte, ze kterého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili, ale nedaří se? Udělejte to jednoduše.
Kvašení a kysání patří pravděpodobně k nejstarším způsobům konzervace jídla a získávání nových chutí. Jen si představte toho pračlověka, který nechal stát omylem přes den obilnou kaši v teple, napršelo mu do nasbíraných malin nebo zapomněl rybičky v nádobě s mořskou vodou a našel je až za pár týdnů. Zvědavý pračlověk ochutnal (v případě nakvašené kaše ji teda ale ještě musel upéct) a ejhle – objevil malinové víno, rybí omáčku a kváskové pečivo.
A to je právě jedno z kouzel kvašení – na domácí přípravu nepotřebujete moc věcí, nic extra nemusíte umět a možnosti jsou tak široké, že určitě najdete něco, co vám bude chutnat. Nebojte se selhání a hlavně se do toho pusťte. S touto knihou získáte představu o tom, co znamená živit člověka i jeho mikroby, jak si připravovat smysluplné a široce využitelné fermenty a sestavovat z nich plnohodnotné pokrmy. Cílem každého receptu pak je, aby jídlo hotové do pár minut bylo i chuťově bohaté, plné textur a vůní a bylo synbiotické, čili aby obsahovalo zásadní podíl doporučené denní porce vlákniny a zároveň i živé mikroorganismy.
Vláďa i Zuzka toto téma doslova žijí každý den už více než deset let a předkládají své zkušenosti s oblíbenými fermenty a recepty, bez kterých už si svoje každodenní jídlo nedovedou představit.
Zvládli to pralidé, zvládnete to taky!
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | 31.12.2024 (ÚT) | |
Balíkovna a AlzaBoxy | 49 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 75 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
Česká pošta - Balík na poštu | 69 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
PPL výdejní místa | 69 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | 02.01.2025 (ČT) |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
Balíkovna na adresu | 79 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
Doručení na adresu | 79 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | 02.01.2025 (ČT) | |
Kurýr PPL SK | 169 Kč | 07.01.2025 (ÚT) | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
Na prodejně | 9 Kč | |
Bankovním převodem | ZDARMA | |
Dobírka | 49 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
Dobírka | 49 Kč | |
VISA / Master Card | ZDARMA | |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA | |
GE Money Bank | ZDARMA | |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA | |
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA | |
mPenize - mBank | ZDARMA | |
ČSOB | ZDARMA | |
Fio banka | ZDARMA | |
PaySec | ZDARMA | |
Masterpass | ZDARMA | |
Edenred | od 29 Kč | |
Benefity | od 29 Kč | |
Twisto | ZDARMA | |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč | |
Gallery Beta | od 29 Kč | |
Dobírka | 49 Kč | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |