NEJVĚTŠÍ NÁKUPNÍ SVÁTEK JE TADY! BLACK FRIDAY SE SLEVOU AŽ 89 %. PROHLÉDNOUT AKCE TADY

Zavřít

DOPORUČIT ZNÁMÉMU

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

Jana Dostálová
Běžná cena: 143 Kč
Sleva: 20%
Naše cena: 115 Kč
Dostupnost: Externí sklad
Info Když teď objednám,
kdy zboží obdržím?
Hlídat dostupnost a cenu »
Kód: D0243375
EAN: 9788090382084
ISBN: 978-80-903820-8-4
Nakladatel: Forsapi
Vazba: brožovaná
Počet stran: 58
Rok vydání: 2012
Rozměry: 204x124x4mm
Váha: 76g
Jazyk: Česky
Edice: Stručné informace pro pacienty
Kategorie: Zdravý způsob života

„Sehnala jsem, co jsem potřebovala, doručení proběhlo bez problémů a vše bylo v pořádku.“

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek 115 CZK Nové Skladem

Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů). Dozvíte se, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti jídla. V knížce je popsána předběžná úprava potravin, jednotlivé postupy při tepelné úpravě (vaření, dušení, pečení, opékání, grilování, smažení, pražení a mikrovlnný ohřev), použití nízkých teplot (chlazení a mražení) a změny, ke kterým při nich dochází. Pozornost je věnována i dohotovování pokrmů, zahušťování, úpravě na talíři, volbě správné teploty atd. Průvodce očkováním. Máme se bát chřipky?

MOJE KNIHOVNY

  Adresa odběru Poplatek Kdy bude zboží připraveno?
Praha 7, V Háji 15 ZDARMA Zítra (ÚT)
Balíkovna a AlzaBoxy 49 Kč Pozítří (ST)
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy 55 Kč Pozítří (ST)
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč Pozítří (ST)
PPL výdejní místa 69 Kč Pozítří (ST)
PPL výdejní místa Slovensko 99 Kč Pozítří (ST)
  Způsob dopravy Cena dopravy Kdy zboží obdržím?
Balíkovna na adresu 59 Kč Pozítří (ST)
Doručení na adresu 79 Kč Pozítří (ST)
Kurýr PPL ČR 99 Kč Pozítří (ST)
Kurýr PPL SK 169 Kč 02.12.2024 (PO)
Uvedené ceny jsou včetně DPH
  Způsob platby Cena platby
Na prodejně 9 Kč
Bankovním převodem ZDARMA
Dobírka 39 Kč
Dobírka 39 Kč
Dobírka 39 Kč
VISA / Master Card ZDARMA
PLATBA 24 – Česká spořitelna ZDARMA
GE Money Bank ZDARMA
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank ZDARMA
MojePlatba – Komerční banka ZDARMA
mPenize - mBank ZDARMA
ČSOB ZDARMA
Fio banka ZDARMA
PaySec ZDARMA
Masterpass ZDARMA
Edenred od 29 Kč
Benefity od 29 Kč
Twisto ZDARMA
Hotově na pobočce Zásilkovna 39 Kč
Gallery Beta od 29 Kč
Dobírka 39 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH

1. Vyberete si platbu přes Twisto a dokončete objednávku.
2. Knihy vám dorazí domů bez placení.
3. Můžete číst, platíte až za 14 dní. (Bankovním převodem, kartou nebo hotově)