Dilema všežravce

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa.

Krom alarmujícího reportážního popisu samotné produkce uvažuje i o tom, jaký má dopad na krajinu, hospodářské plodiny a zvířata, ale i na skladbu našeho jídelníčku, stravovací návyky, kulturu stolování i zdraví člověka. Jeho popis průmyslového zpracování potravin, do kterého vstupuje chemie či genetické inženýrství, je varovný, autor nicméně v této i dalších svých knihách nabízí i východisko. Prostá doporučení typu "nejezte nic, co by vaše babička nepovažovala za potravinu" či "nekupujte nic, co je složeno víc než z pěti ingrediencí", apelování na návrat tradičním receptům a místním dodavatelům jsou stejně platná i pro českého čtenáře. Michael Pollan se této tematice věnuje soustavně a s mimořádným čtenářským ohlasem. Mezi jeho knihami najdeme tituly jako Obrana jídla: Jedlíkův manifest či Pravidla pro stravu: Jedlíkův manuál.

Štítky: Zdravý životní styl, Potraviny, Vegetariánství, Jídlo, Stravování, výživa

MOJE KNIHOVNY

	Způsob platby	Cena platby
	Na prodejně	9 Kč
	Bankovním převodem	ZDARMA
	Dobírka	39 Kč
	Dobírka	39 Kč
	Dobírka	39 Kč
	VISA / Master Card	ZDARMA
	PLATBA 24 – Česká spořitelna	ZDARMA
	GE Money Bank	ZDARMA
	ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank	ZDARMA
	MojePlatba – Komerční banka	ZDARMA
	mPenize - mBank	ZDARMA
	ČSOB	ZDARMA
	Fio banka	ZDARMA
	PaySec	ZDARMA
	Masterpass	ZDARMA
	Edenred	od 29 Kč
	Benefity	od 29 Kč
	Twisto	ZDARMA
	Hotově na pobočce Zásilkovna	39 Kč
	Gallery Beta	od 29 Kč
	Dobírka	39 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH