Pohlreich Zdeněk - Pokrmy k rodinnému stolu I.- III. 3DVD

Pokrmy k rodinnému stolu je třídílný projekt Pražského kulinářského institutu a Zdeňka Pohlreicha. Na 3 dvd nosičích najdete 5 a půl hodiny receptů, rad a triků Zdeňka Pohlreicha, kterými Vás provede svým vlastním osobitým stylem. Součástí každého dílu je přehledná 28 stránková brožura se všemi recepty

Obsah jednotlivých DVD:

1.díl

» Rybí polévka

» Bramborová polévka s hříbky

» Kulajda

» Ančovičky s česnekovým olejem

» Spaghetti Carbonara

» Telecí játra na cibulce s jablky

» Králík na hořčici

» Hovězí pupek (hanger) s omáčkou ze zeleného pepře

» Kuře s nádivkou

» Dušené jehněčí kolínko

» Kachní prsa s omáčkou z octa

» Jablečný tart s vanilkovou omáčkou

+ tistěná brožura se všemi recepty

2.díl

» Sytá obědová polévka s pistou

» Hrášková polévka s krutonky

» Játrová polévka

» Flammkuchen

» Hamburger s karamelizovanou cibulí

» Telecí líčka s bramborovou kaší

» Zadělávané telecí

» Kotletky ze selátka se zelím a bazalkou

» Kuře na paprice

» Ragu z lesních hub se žemlovým knedlíčkem

» Jahody sabayone

+ tistěná brožura se všemi recepty

3.díl

» Francouzská cibulačka

» Česnečka

» Račí polévka s koňakem

» Vejce benedikt

» Tagliolini s bazalkou a citronem

» Coq au vin - kohoutek na víně

» Telecí na paprice s nudlemi

» Flank steak s omáčkou Béarnaise

» Kuřecí játra na majoránce

» Mořský vlk s grilovanou zeleninou a limetovo-sojovou omáčkou

» Ceasar´s salát

» Vaječná omeleta

+ tistěná brožura se všemi recepty

Štítky: Dvd, Prakul

MOJE KNIHOVNY