Stolničení v kostce

Karel Štěpánek , Miloslava Tuláčková
Běžná cena: 119 Kč
Sleva: 22%
Naše cena: 93 Kč
Dostupnost: Externí sklad
Info Když teď objednám,
kdy zboží obdržím?
Hlídat dostupnost a cenu »
Kód: D0442718
EAN: 8595637003217
Nakladatel: Ratio
Vazba: brožovaná
Počet stran: 84
Rok vydání: 2018
Rozměry: 209x148x9mm
Váha: 122g
Jazyk: Česky
Kategorie: Potravinářství, gastronomie

„Dlouhá doba dodání z externího skladu. Ale byla jsem stále informována jako to vypadá s objednávkou. Nijak jsem na to nespěchala.“

Stolničení v kostce 93 CZK Nové Skladem

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.

Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.

MOJE KNIHOVNY

1. Vyberete si platbu přes Twisto a dokončete objednávku.
2. Knihy vám dorazí domů bez placení.
3. Můžete číst, platíte až za 14 dní. (Bankovním převodem, kartou nebo hotově)