Uživatelské recenze knih:
» Dědečku, vyprávěj - Kniha pro uchování vzpomínek
» Společenství safírového srdce - Volba
» Vrah je v každém z nás
» Společenství safírového srdce - Volba
» Vrah je v každém z nás
Běžná cena: | 190 Kč |
Sleva: | 15% |
Dostupnost: | Externí sklad |
---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
Kód: | D0102894 |
---|---|
EAN: | 9788073730321 |
ISBN: | 978-80-7373-032-1 |
Nakladatel: | Fortuna |
Vazba: | brožovaná |
Počet stran: | 88 |
Rok vydání: | 2010 |
Rozměry: | 295x205x7mm |
Váha: | 284g |
Jazyk: | Česky |
Edice: | Učebnice |
Kategorie: | Kuchař - číšník, potravinářství |
„Kupuji celkem hodně knih. Zde najdu téměř vše, co potřebuji za příznivé ceny. Nakupuji zde rád a pravidelně.“
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Štítky: Učebnice středních škol, Potraviny, Jídla, Vaření, Kuchařství
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | 27.11.2024 (ST) | |
Balíkovna a AlzaBoxy | 49 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 55 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
Česká pošta - Balík na poštu | 65 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
PPL výdejní místa | 69 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | 28.11.2024 (ČT) |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
Balíkovna na adresu | 59 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
Doručení na adresu | 79 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | 28.11.2024 (ČT) | |
Kurýr PPL SK | 169 Kč | 03.12.2024 (ÚT) | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
Na prodejně | 9 Kč | |
Bankovním převodem | ZDARMA | |
Dobírka | 39 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
VISA / Master Card | ZDARMA | |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA | |
GE Money Bank | ZDARMA | |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA | |
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA | |
mPenize - mBank | ZDARMA | |
ČSOB | ZDARMA | |
Fio banka | ZDARMA | |
PaySec | ZDARMA | |
Masterpass | ZDARMA | |
Edenred | od 29 Kč | |
Benefity | od 29 Kč | |
Twisto | ZDARMA | |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč | |
Gallery Beta | od 29 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |